Mes invités ont adoré cette terrine coco-chocolat sans cuisson, mais c’est le petit goût frais à la fin qui les a rendus fous
Ma fille a mordu dedans et m’a demandé dans quelle boulangerie je l’avais acheté : c’était juste de la farine et une poêle
Je passais des heures sur mes entrées d’été : depuis que j’évide un simple citron et que je le garnis, plus personne ne me demande la recette des verrines
Mes enfants ont croqué dedans sans comprendre que c’était du riz : ces triangles dorés au thon disparaissent en cinq minutes à table
J’ai sorti ces glaces du congélateur devant des amis : personne n’a compris comment l’enrobage pouvait tenir avec si peu d’ingrédients
Quand la croûte dorée a craqué sous la cuillère de mon fils, il a repoussé sa glace : ce crumble aux myrtilles sort du four en moins d’une demi-heure
« On peut en refaire demain ? » : ce plat croustillant au poulet citronné et fromage filant a mis tout le monde d’accord en moins de 15 minutes
J’ai mixé des poivrons rouges passés au four et servi le résultat glacé dans des verrines : mes invités ont cru que c’était un dessert
« On dirait un vrai soleil en pâte » : mes enfants n’ont pas voulu y toucher tellement cette tarte d’apéro était belle à regarder
« C’est quoi ce gratin, c’est pas des pâtes normales ? » : depuis que j’ai découvert les crozets au beaufort, les lasagnes ont disparu de chez nous
« Maman, pas encore des fraises nature… » : la dernière préparation de ma liste ne demande ni four ni sorbetière et personne n’a deviné ce qu’il y avait dedans
« Mon fils a regardé par la fenêtre pour voir si le livreur était passé » : c’étaient juste des pâtes aux fruits de mer nappées de crème à l’ail
« Maman, c’est pas des vrais croissants ! » : quand le pesto a commencé à fondre avec le fromage, mes enfants en ont englouti douze avant le repas
« Fraises au four pour l’apéro, t’es sûre ? » : quand le fromage a fondu sur le pain et que l’épice est tombée dessus, plus un mot à table
« Papa, on peut en refaire demain ? » : il m’a suffi d’un filet blanc, d’une croûte dorée et de 20 minutes au four pour réconcilier mes enfants avec le poisson
Depuis que je mixe un concombre avec un yaourt et de la menthe, plus personne ne touche aux chips quand je reçois
« Ma mère posait le couvercle et ne revenait qu’au bout de deux heures » : ce ragoût de bœuf aux légumes nouveaux fond avant même d’arriver dans l’assiette
« Goûte et dis-moi si c’est du fait maison ou du acheté » : personne n’a trouvé que mes fraises étaient passées au micro-ondes
« Mais tu as pris ça où ? » : depuis que je roule ma pâte feuilletée avec ces trois combinaisons salées, le plateau ne revient jamais en cuisine
« On dirait un dessert de pâtissier » : ces verrines au citron ne demandent que cinq minutes le soir et une nuit au frigo
