J’ai préparé des courgettes crues avec du chèvre et une garniture que personne n’attendait : les enfants ont vidé le plat avant les adultes
Quand les journées s’étirent et que les repas se font plus légers, une simple courgette peut devenir la star du dîner. Servie crue, en rubans, elle garde ce petit croquant frais qu’on adore quand il fait doux. Le twist qui met tout le monde d’accord tient en trois gestes : un bain rapide citron-huile d’olive,…
