J’ai préparé mon rôti de bœuf au pesto rouge sans allumer le four : quand les enfants l’ont vu en tranches, ils ont voulu recommencer le lendemain
En juin, les tablées s’allongent, les assiettes se partagent, et les enfants veulent du “bon” sans attendre. Voilà exactement ce que promet ce rôti de bœuf au pesto rouge, tranché bien net et nappé d’une sauce crémeuse aux champignons. La surprise, c’est la cuisson : pas besoin de lancer une grosse chaleur, la viande reste…
