J’ai préparé des courgettes crues avec du chèvre et une garniture que personne n’attendait : les enfants ont vidé le plat avant les adultes
« Mon fils a regardé par la fenêtre pour voir si le livreur était passé » : c’étaient juste des pâtes aux fruits de mer nappées de crème à l’ail
« Papa, on peut en refaire demain ? » : il m’a suffi d’un filet blanc, d’une croûte dorée et de 20 minutes au four pour réconcilier mes enfants avec le poisson
« Mais c’est pas un vrai wrap ça ? » : ces rouleaux au poulet citronné se mangent avec les doigts et personne ne comprend comment ils restent aussi croquants
J’ai fait revenir du porc avec une épice que mes enfants refusaient jusqu’ici : en sept minutes, ils ont vidé la cocotte sans poser une seule question
Pommes de terre froides, avocat, olives et une sauce que personne ne devine : cette salade d’été se prépare sans allumer le four
Mini poivrons farcis : la garniture froide à préparer en 15 minutes qui apporte cette fraîcheur inattendue sans cuisson ni matériel particulier
« Qui a commandé chez le traiteur ? » : non, juste un concombre, du fromage frais et un petit ajout que personne ne devine
Mes enfants ont cru que j’avais fait un gâteau : en le coupant, ils ont vu des pommes de terre, du jambon et du fromage fondant à l’intérieur
Sous la croûte dorée de ce gratin courgettes-poulet se cache un temps de préparation que personne ne veut croire
Flan vanillé au lait concentré sucré : le dessert inratable prêt en quelques minutes avec 3 ingrédients
Sous la croûte dorée au miel, ce camembert entier sorti du four cache une texture que vos enfants voudront manger à la cuillère
Fondant, doré, farci aux épinards et à la mozzarella : ce blanc de poulet ne demande qu’un seul geste avant d’aller au four
« Vous avez fait appel à un traiteur ? » : non, ces trois bouchées apéro ne demandent que neuf ingrédients au total et dix minutes de votre temps
Mes enfants détestaient les courgettes au four jusqu’au soir où j’ai ajouté une étape de trois minutes avant d’assembler le gratin de pâtes
Mes enfants ont inventé leur propre recette avec une pâte brisée et un appareil que je n’utilisais plus : impossible de les arrêter depuis
Je cherchais une entrée qui change pour mes dîners d’été : le jour où j’ai servi ce bavarois à la tomate, mes invités ont cru que je sortais d’une école de cuisine
J’ai testé les arayes un soir de flemme : depuis, c’est la seule façon dont mes enfants réclament la viande hachée
Mes enfants boudaient le poisson jusqu’à ce que je nappe leur bowl de cette sauce que tout le monde a déjà dans son frigo
