Jeu de couleurs et parfum de miel : le tian d’hiver qui se transforme en festin familial ultra-gourmand et fondant au four
Lorsque les derniers frimas de l’hiver persistent en mars, la cuisine devient un refuge incontournable pour réchauffer tant les cœurs que les estomacs. Peu de choses sont aussi réconfortantes que de voir de simples légumes racines se transformer en un plat haut en couleur et appétissant. Ce tian d’hiver, loin d’être un simple accompagnement, s’impose…