On touillait notre fondue n’importe comment : un Suisse nous a montré le seul mouvement qui marche
En fin d’hiver qui traîne encore un peu, quand les soirées sentent la laine et les bons plats qui réchauffent, la fondue revient comme une évidence. Le caquelon posé au centre, la vapeur qui monte, les cubes de pain prêts à plonger, et ce parfum d’ail qui annonce la fête. Tout semble simple… jusqu’au moment…