Ma cuisine sentait le sud de l’Italie et pourtant je n’avais sorti que des bocaux et une boîte de pâtes : la recette que je refais tous les vendredis soir
« Mais tu as pris ça où ? » : depuis que je roule ma pâte feuilletée avec ces trois combinaisons salées, le plateau ne revient jamais en cuisine
Ce plat en cocotte sent le Maroc dès qu’on soulève le couvercle et il ne demande qu’une poignée d’épices douces
Depuis que j’ai compris ce détail sur le façonnage, ma fougasse maison rivalise avec celle du boulanger
« J’ai fait fondre un kilo d’oignons » : cette spécialité niçoise a conquis mes enfants dès la première bouchée
