Mes enfants ont croqué dedans sans comprendre que c’était du riz : ces triangles dorés au thon disparaissent en cinq minutes à table
J’ai sorti ces glaces du congélateur devant des amis : personne n’a compris comment l’enrobage pouvait tenir avec si peu d’ingrédients
Quand la croûte dorée a craqué sous la cuillère de mon fils, il a repoussé sa glace : ce crumble aux myrtilles sort du four en moins d’une demi-heure
« On peut en refaire demain ? » : ce plat croustillant au poulet citronné et fromage filant a mis tout le monde d’accord en moins de 15 minutes
« C’est quoi ce gratin, c’est pas des pâtes normales ? » : depuis que j’ai découvert les crozets au beaufort, les lasagnes ont disparu de chez nous
« Maman, pas encore des fraises nature… » : la dernière préparation de ma liste ne demande ni four ni sorbetière et personne n’a deviné ce qu’il y avait dedans
« Mon fils a regardé par la fenêtre pour voir si le livreur était passé » : c’étaient juste des pâtes aux fruits de mer nappées de crème à l’ail
« Papa, on peut en refaire demain ? » : il m’a suffi d’un filet blanc, d’une croûte dorée et de 20 minutes au four pour réconcilier mes enfants avec le poisson
« Ma mère posait le couvercle et ne revenait qu’au bout de deux heures » : ce ragoût de bœuf aux légumes nouveaux fond avant même d’arriver dans l’assiette
« Goûte et dis-moi si c’est du fait maison ou du acheté » : personne n’a trouvé que mes fraises étaient passées au micro-ondes
« On dirait un dessert de pâtissier » : ces verrines au citron ne demandent que cinq minutes le soir et une nuit au frigo
Onctueux, glacé, prêt en 30 secondes : ce lassi à la mangue doit tout à une épice que personne ne sort jamais du placard
« Maman, c’est du flan de boulangerie ? » : non, juste du riz rond et du sucre sortis du placard il y a une heure
« Pas des endives quand même ? » : quand ils ont entendu craquer la croûte aux noix et au comté, ils ont tous tendu leur assiette
Je n’avais que quatre ingrédients du placard et cette tarte crousti-fondante au thon a fait taire toute la tablée en une demi-heure
J’ai arrêté d’acheter des viennoiseries pour le goûter : cette suisse vanille-pépites de chocolat maison a rendu mes enfants intraitables
J’ai sorti ce cheesecake aux fraises du frigo après quelques heures et personne n’a compris comment j’avais obtenu cette texture sans four
J’ai arrêté d’acheter de la chapelure le jour où j’ai vu ce que mon pain rassis pouvait donner sur des nuggets maison
J’ai posé un brownie et une couche mystère dans le même moule : après le frigo, mes enfants ont cru que c’était un dessert de restaurant
Mes fraises du jardin débordaient en juin : je les ai glissées dans trois plats salés et c’est celui au piment qui a disparu en premier
