Mes fraises du jardin débordaient en juin : je les ai glissées dans trois plats salés et c’est celui au piment qui a disparu en premier
En début d’été, les fraises du jardin arrivent d’un coup, rouges et parfumées, au point de déborder du saladier. Plutôt que de refaire encore un dessert, place au salé : la fraise y devient carrément bluffante, entre fraîcheur et pep’s. Avec une pincée de sel, une bonne acidité et des herbes qui sentent le soleil,…
