Scarpaccia aux courgettes facile et croustillante : la recette italienne du quotidien à servir chaude ou tiède
À la fin du printemps, les courgettes reviennent en force sur les étals et, avec elles, l’envie de plats simples qui sentent bon la cuisine de famille. Ici, tout démarre par un geste presque banal : une pâte très liquide, pleine de courgettes râpées, versée dans un plat bien chaud. Rien de spectaculaire… jusqu’à l’ouverture…