Mangue caramélisée à la poêle : le dessert minute ultra-gourmand pour redécouvrir ce fruit et le manger comme vous ne l’avez jamais fait
Fin mai, les desserts ont envie de soleil, de fraîcheur… et d’un petit effet “wahou” sans sortir tout l’attirail de pâtisserie. Une mangue bien mûre traîne dans la corbeille, la poêle chauffe, une odeur de sucre brun commence à toaster : voilà le genre de scène qui met tout le monde d’accord à la maison.…